В Бельгии зафиксирован резкий рост цен на говядину — до 15% по сравнению с началом года. Об этом сообщает Фламандское агентство по сельскому хозяйству.
Цена туши молодого бычка класса AS2, которая служит рыночным ориентиром и часто используется в супермаркетах, достигла €7,90 за килограмм — это самый высокий показатель за последние годы. В начале января цена составляла €6,68 за кг.
Причины подорожания
Рост цен связан с дефицитом мяса в Европе, вызванным вспышками болезней, таких как язык синего окраса и ящур. Ситуацию усугубляют:
Снижение числа скотоводов в Бельгии;
Низкая рентабельность отрасли;
Климатические проблемы и погодные аномалии;
Отсутствие молодёжи в сельскохозяйственном секторе.
По данным Евростата, в целом цены на мясо в странах ЕС выросли в среднем на 3,3% между 2023 и 2024 годами.
Эксперты предупреждают, что потребители ощутят подорожание в магазинах и на рынке. В ближайшие месяцы стоимость мясной продукции, особенно говядины, может продолжить рост.