Сельскохозяйственный кооператив Lantmännen направит миллиардные инвестиции на строительство нового завода по переработке гороха в Лидчепинге. На заводе из гороха будут извлекать белок для приготовления вегетарианской пищи.
"Мы наблюдаем повышенный спрос на растительные белки" - сказал Мартин Энгстрем, бизнес-менеджер Lantmännen Biorefineries.
Биоперерабатывающие заводы и заводы Lantmännen производят широкий спектр продуктов и побочных продуктов на основе овса и пшеницы с огромным потенциалом для разработки материалов и химикатов, не содержащих ископаемого топлива, таких как связующие вещества, масла, компоненты топлива и упаковочные материалы. Некоторые из самых известных торговых марок продуктов питания Lantmännen: AXA, Bonjour, Kungsörnen, GoGreen, Gooh, FINN CRISP, Schulstad и Vaasan.