Especialista Envase y Embalaje

Especialista Envase y Embalaje
Nestlé
Coatepec VER, Mexico
Técnico y producción

Especialista Envase y Embalaje
Propósito de la posición:

Gestión de una o varias líneas de proceso en las diferentes áreas (producción y empaque).

Gestión directa de los operadores de proceso 30 personas especializadas.


Experiencia / conocimiento requerido:

Licenciatura terminada en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o afines
Experiencia en áreas productivas Conocimiento de Asuntos Regulatorios, Nutrición, Calidad y Compliance.
Cumplimiento y estándares de SHE
Formación mínimo de White Belt/ Lean Six Sigma, con competencias de Problem Solving y root cause analysis/mindset y TPM
Principales responsabilidades:

1. Gente/Gestión de Personas (Line centric)

- Definir y soportar el desarrollo de competencias de los miembros de su(s) línea(s) asignada(s) de acuerdo a las necesidades del área para asegurar la operación y la implementación de NCE y logro de resultados a través del desarrollo de la autonomía operacional en su equipo de trabajo.

- Promover una comunicación proactiva y efectiva relacionada a la estrategia de la fábrica para alinear objetivos, y gestionar resultados e indicadores en conjunto con el Comite Local (LLT), fomentando el reconocimiento en sus equipos de trabajo y ejecutando acciones en pro del buen clima laboral.

- Asegura el cumplimento al plan de vacaciones y correcta asignación de turnos del equipo de su(s) línea(s) a cargo, considerando los acuerdos contractuales colectivos en cada fábrica."

2. Gestión de Performance de Línea (SDCA y Rutinas de Operación Línea)

- Cumplir el programa de producción semanal de sus líneas a cargo, asegurando la adherencia a los Éstandares de producción (Mano de obra, materiales y línea), procedimientos operacionales y Estándares claves de su(s) línea(s) a cargo y la gestión de los mismo (SDCA).

- Participar en la elaboración y mejora de los Estándares de Línea y Mano de Obra (Velocidades nominales, material, mano de obra y energia)

- Asegura el cumplimiento del plan de mantenimiento preventivo (con equipos GTA y GTM) para mantener la línea en condiciones básicasión, garantizando el uso de recursos y tiempos necesarios de forma óptima.

- Participar en el Control de Cambios de sus líneas de responsabilidad, en el análisis y propuestas de cambios asociados, asegurando una implementación sin desviaciones de seguridad, calidad y/o performance.

- Es responsable del cumplimiento al roll out de NCE (TPM/LEAN) en su línea, a través de la gestión del GTA / GTM


3. Proyectos de Mejora e I&R:

- Lidera y ejecuta proyectos de mejora y eliminación de pérdidas en las 5 Dimensiones de Excelencia en Manufactura a traves de herramientas y métodos de NCE en sus líneas asignadas

- Contribuir con los análisis de viabilidad de los proyectos de Innovación & Renovación a su líneas asignadas

- Participar de entrenamientos y contribuir en la validación, entrenamiento y ejecución de los estándares de operación para los nuevos proyectos, objetivando Arranque Vertical de sus líneas de producción asignadas


Coatepec VER, MX

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