Stagiaire pôle restauration Hôtel F/H ville Cahors

Part-Time
Internship
IBIS
Food & Beverage
IBIS CAHORS, CAHORS

GZVOM394
Stagiaire pôle restauration Hôtel F/H ville Cahors

Mission:

***** 6 postes à pourvoir *****

35h/semaine, sans coupure, semaine alterné 7h30-15 & 15h-23h
Vous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant : cuisine, service, encaissement, réception des commandes, gestion de la salle, plonge, mascotte.

Vos missions

1- Volet Atelier Cuisine

- Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez - Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité.

2- Volet Service Comptoir

- Accueillir conseiller et informer le client - Prendre et réaliser les commandes - Encaisser le client - Veiller à la propreté du restaurant - Excellent relationnel (courtoisie et formules de politesse) - Rapidité d'exécution - Capacité d'adaptation - Maîtrise et application des normes d'hygiène

Ce que nous offrons

Un cadre de travail dynamique et sain Une formation de qualité à votre arrivée Une ambiance jeune et dynamique Des perspectives d'évolution

Vous serez formé au poste

Profile:

Sans expérience acceptée
Excellente présentation et sens de l'accueil
Organisé
Pratique des langues étrangères (l'anglais est un minimum)
Aisance en informatique
Grande disponibilité (horaires pouvant être décalés)
Ponctuel

Avantages
Possibilité de logement sur place à préciser lors de votre candidature
Petit-déjeuner et repas offert
Bus de ville gratuit
Stage accepté de 4 mois à 6 mois

https://careers.accor.com/global/en/job/stagiaire-pole-restauration-hotel-f-h-ville-cahors-in-ibis-cahors-cahors-jid-42930